Cómo citar
Resumen
La ganadería lechera necesita un equilibrio entre tres prácticas fundamentales, que juntas forman la tríada: nutrición, salud y reproducción. En cuanto a la salud, se pueden enumerar varios puntos críticos que deben ser monitoreados para el mejor desempeño del rebaño. Entre las enfermedades se destacan los ectoparásitos, en que el principal parásito es la garrapata Rhipicephalus microplus. La alta infestación provoca daños directos e indirectos al animal, lo que produce como consecuencia un bajo rendimiento productivo y también daños indirectos por ser vector de otras enfermedades. El objetivo de este trabajo fue delinear un perfil de las granjas lecheras de la región de Frederico Westphalen (Río Grande del Sur, Brasil), investigando la presencia y control de la garrapata bovina. Se realizaron visitas a 19 granjas, todos los cuales tenían como principal actividad y fuente de ingresos la ganadería lechera, recabando datos generales del predio, índices zootécnicos y datos de manejo animal. Se concluyó que todas las granjeras lecheras participantes tienen problemas con las garrapatas, y esto ocurre por fallas en el manejo y control de ectoparásitos.
Citas
AGNOLIN, C. A. Avaliação de óleos essenciais de capim limão, citronela e eucalipto no controle do carrapato. 2012. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, 2012. Disponível em: https://repositorio.ufsm.br/handle/1/4332 Acesso em: 06 set. 2021.
AMARAL, M. A. Z. Aplicação e uso por produtores do controle estratégico do carrapato bovino adotado pela Embrapa Gado de Leite. 2008. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2008.
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa nº 7, de 4 de abril de 2012. Diário Oficial da União: Seção 1, Brasília, DF, p. 12, 5 abril 2012.
CAMILLO, G. et al. In vitro de acaricidas sobre carrapatos de bovinos no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Ciência Rural, v. 39, n. 2, p. 490-495, 2009.
CERQUEIRA, M. M. O. P. et al. Detecção de resíduos antimicrobianos e anti-helmínticos no leite de tanque de quatro mesorregiões do estado de Minas Gerais – Brasil. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 66, n. 2, p. 621-625, 2014.
EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Cadeia produtiva da pecuária de corte. Brasília: EMBRAPA, 2014. Disponível em: https://www.embrapa.br/agrossilvipastoril/capacitacao-continuada-corte/-/document_library_display/YBmIHme6eDA1/view_file/1752787. Acesso em: 24 jul. 2022
FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations. The State of Food Insecurity in the Word. Roma: FAO, 2003. Disponível em: https://www.fao.org/3/j0083e/j0083e00.pdf. Acesso em: 10 jun. 2022.
MENDES, T. et al. Rhipicephalus (Boophilus) microplus e Rhipicephalus sanguineus: uma revisão sobre as perspectivas, distribuição e resistência. Pubvet, v. 13, n. 6, p. 1-9, 2019.
NETA, F. C. N. et al. Condições de produção de leite em propriedades familiares localizadas no município de Alegre - ES, Brasil. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, v. 70, n. 3, p. 117-131, 2015.
REIS, E. A., REIS I. A. Análise Descritiva de Dados. Relatório Técnico do Departamento de Estatística da UFMG, 2002. Disponível em: https://www.est.ufmg.br/portal/wp-content/uploads/2023/01/RTE-02-2002.pdf. Acesso em: 10 de nov. 2023.
SANTOS F. C. C; VOGEL, F. S. F. Resistência do carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus frente ao amitraz e cipermetrina em rebanhos bovinos no Rio Grande do Sul de 2005 a 2011. Revista Portuguesa de Ciências Veterinárias, v. 107, p. 121-124, 2012.
SANTOS, T. R. B. et al. Abordagem sobre o controle do carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus no sul do Rio Grande do Sul. Revista Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 29, n. 1, p. 65-70, 2009. Disponível em: https://www.scielo.br/j/pvb/a/GyKRPwhnnVcHQKPVJh6CCRb/?lang=pt&format=pdf. Acesso em: 10 nov. 2023.
SILVA, D. P. et al. Resíduos de antibiótico em leite: prevalência, danos à saúde e prejuízos na indústria de laticínios. Evidência, v. 13, n. 2, p. 127-152, 2013.
SOARES, J. P. G. et al. Produção orgânica de leite: desafios e perspectivas. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA LEITEIRA, 1., 2011, Viçosa. Anais [...] Viçosa: Suprema Gráfica e Editora LTDA, 2011.
TROMBETE, F. M.; SANTOS, R. R. dos; SOUZA, A. L. R. Residuos de antibióticos en la leche comercializada en Brasil: una revisión de los estudios publicados en los últimos años. Revista Chilena de Nutrición, v. 41, n. 2, p. 191-197, 2014.
VENTURINI, C. D. et al. Interações entre antiparasitários e alimentos. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, v. 35, n. 1, p. 17-23, 2014. Disponível em: https://rcfba.fcfar.unesp.br/index.php/ojs/article/view/150 Acesso em: 10 nov. 2023.
VERÍSSIMO, C. J. Controle biológico do carrapato do boi, Rhipicephalus (Boophilus) microplus no Brasil. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, v. 11, n. 1, p. 14-23, 2013.
VIEIRA, L. F. Ocorrência da Tristeza Parasitária Bovina em vacas leiteiras de uma propriedade do município de Olho d’Água do Casado (AL): estratégias de prevenção e controle. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) – Universidade Federal de Sergipe, Nossa Senhora da Gloria, 2021.
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento 4.0.
Derechos de autor 2024 Miguel Tiaraju Goral de Paula , Gabriela Manfro Magalhães , Cássio Henrique Caramori , Eduarda Zitkoski , Thirssa Helena Grando