https://periodicos.iffarroupilha.edu.br/index.php/cienciainovacao/issue/feed Revista de Ciência e Inovação 2025-04-04T15:38:15-03:00 Rejane Flores rejane.flores@iffarroupilha.edu.br Open Journal Systems <p>A <strong>Revista de Ciência e Inovação</strong> (ISSN 2448-4091) é um periódico técnico-científico, multidisciplinar, vinculado ao Instituto Federal Farroupilha (IFFar, RS, Brasil). A revista publica, sem custos, trabalhos originais e inéditos, nas diversas áreas do conhecimento. A submissão dos artigos é feita de forma contínua, por meio do <em>Open Journal Systems</em> (OJS).&nbsp; Para a avaliação dos artigos é adotado o processo de avaliação por pares.&nbsp; A Revista de Ciência e Inovação oferece acesso aberto, <em>online</em> e gratuito a todo o seu conteúdo.&nbsp;</p> https://periodicos.iffarroupilha.edu.br/index.php/cienciainovacao/article/view/483 Aspectos produtivos e custo operacional de alface hidropônica submetida a diferentes manejos de vazão da solução nutritiva 2025-04-04T05:33:18-03:00 Narielen Moreira de Morais narielen.morais@iffarroupilha.edu.br Marcia Xavier Peiter marcia.peiter@ufsm.br Adroaldo Dias Robaina adroaldo.robaina@ufsm.br Ana Rita Costenaro Parizi ana.parizi@iffarroupilha.edu.br Nicolas Gerotto gerottonicolas@gmail.com <p>A produção de hortaliças em sistemas hidropônicos intensivos requer conhecimentos sobre as variáveis que compõem os custos de produção e seu &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;manejo adequado. A vazão é um fator determinante, tanto nos custos de &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;produção quanto nos custos operacionais, interferindo diretamente no consumo de energia elétrica. Este estudo teve como objetivo avaliar os aspectos produtivos da alface em relação à vazão da solução nutritiva e ao consumo de energia em um sistema hidropônico com técnica de fluxo de nutrientes. O experimento foi conduzido em bancadas individuais, com tratamentos compostos por cinco vazões de solução nutritiva: de 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 litros por minuto (L/min). Foram avaliados os componentes de produção e os custos operacionais da bomba d’água. A produção média das plantas foi de 250,5 g, 282,75 g, 316 g, 338,5 g e 346,6 g, para as vazões de 0,5 L/min, 1,0 L/min, 1,5 L/min, 2,0 L/min e 2,5 L/min, respectivamente. Os menores custos operacionais de energia e o maior desempenho produtivo foram observados na vazão de 1,5 L/min, enquanto o&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;desempenho reduzido foi observado em vazões de 0,5 e 1,0 L/min. As diferentes estratégias de gerenciamento de água avaliadas indicam a viabilidade de operar&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;um sistema hidropônico, considerando todas as relações custo-benefício (C/B) maiores que 1.</p> 2025-04-03T14:33:36-03:00 Copyright (c) 2025 Narielen Moreira de Morais, Marcia Xavier Peiter, Adroaldo Dias Robaina, Ana Rita Costenaro Parizi, Nicolas Gerotto https://periodicos.iffarroupilha.edu.br/index.php/cienciainovacao/article/view/477 O uso de estratégias de microlearning na educação formal em diferentes níveis de ensino 2025-03-17T16:25:51-03:00 Marcélli Beles Raddatz marcelliraddatz.aluno@unipampa.edu.br Sandra Piovesan sandrapiovesan@unipampa.edu.br Valesca Brasil Irala valescairala@unipampa.edu.br <p>Este artigo é uma Revisão de Escopo que investiga como o<em> microlearning</em> tem sido utilizado em diferentes níveis de ensino dentro da educação formal. O objetivo é explorar os conceitos e a compreensão dos autores sobre o uso dessa abordagem, buscando responder à questão de pesquisa: como o <em>microlearning </em>é aplicado na educação formal nos diversos níveis de ensino? Para isso, seguimos os cinco passos metodológicos típicos de uma Revisão de Escopo: a) Definição da questão de pesquisa; b) Identificação dos estudos relevantes; c) Seleção dos estudos encontrados; d) Mapeamento dos dados; e) Síntese, agrupamento, resumo e relato dos resultados. A base de dados <em>Dimensions</em> foi utilizada para a busca dos estudos. Os resultados mostram que o <em>microlearning </em>é mais frequentemente encontrado em contextos universitários, sendo integrado a diferentes modelos e metodologias. Essa abordagem oferece conteúdos de maneira objetiva e concisa, demonstrando ser uma ferramenta eficaz para atender às necessidades dos alunos e melhorar os resultados das avaliações. A revisão sugere que o<em> microlearning</em> tem gerado resultados positivos, motivando novos estudos para explorar suas vantagens e desvantagens.</p> 2025-01-08T00:00:00-03:00 Copyright (c) 2025 Marcélli Beles Raddatz , Sandra Piovesan, Valesca Brasil Irala https://periodicos.iffarroupilha.edu.br/index.php/cienciainovacao/article/view/507 Critérios de qualidade analisados em águas minerais envasadas comercializadas nas cinco regiões do Brasil: uma revisão descritiva 2025-04-04T15:38:15-03:00 Thyago Marques Monteiro thyago_mm@hotmail.com Cláudia de Oliveira Cunha claudiacunha@quimica.ufpb.br Gabriela Fehn Fiss gffiss@gmail.com <p>Nos últimos anos, houve um aumento na comercialização de água mineral engarrafada no Brasil. Isso decorre devido à confiabilidade que a água mineral pode oferecer ao consumidor, especialmente em relação à qualidade e segurança. Neste contexto, este estudo realizou um levantamento bibliográfico de trabalhos relacionados à qualidade físico-química e microbiológica de águas minerais envasadas e comercializadas em diferentes estados brasileiros. Foram revisados trabalhos em língua portuguesa, publicados entre 2016 a 2022, que abordaram análises de pH, turbidez, condutividade, dureza total, cloreto e aspectos microbiológicos, em vasilhames de 500 mL e 20 L. Analisaram-se os dados de amostras coletadas em doze estados do Brasil. No total, vinte e quatro trabalhos foram selecionados. As análises de pH e microbiológicas foram as mais representativas (58,3% dos trabalhos) e a análise de turbidez foi a menos representativa (16,6% dos trabalhos). Mais da metade das amostras apresentou pH abaixo da faixa ideal. Apesar de a maioria das análises estar em conformidade com a legislação brasileira vigente, quase um terço das amostras analisadas apresentou contaminação por coliformes totais, com destaque para o estado de Minas Gerais e garrafões de 20 L, que apresentaram os maiores percentuais. Esse estudo demonstra a necessidade de monitoramento contínuo da qualidade da água mineral comercializada no Brasil, além de uma maior fiscalização pelos órgãos competentes.</p> 2025-04-03T15:04:11-03:00 Copyright (c) 2025 Thyago Marques Monteiro, Cláudia de Oliveira Cunha, Gabriela Fehn Fiss