Christ-Ribeiro, A., C. C. Bretanha, G. Giacobbo, M. M. de Souza, e E. Badiale-Furlong. “Compostos fenólicos extraídos De Fontes Naturais Aplicados Como Conservadores Em Massas De Pizza”. Revista De Ciência E Inovação, Vol. 1, nº 1, maio de 2016, p. 129-38, doi:10.26669/2448-409170.