Ciervo de Oliveira, L. R., J. Severo, M. Walter, D. Filippin de Lima Rocha, e A. A. Hansel Michelotti. “Avaliação De parâmetros De Qualidade E Efeito Do Congelamento Na conservação De Polpas De Butiá”. Revista De Ciência E Inovação, Vol. 7, nº 1, dezembro de 2021, p. 1-21, doi:10.26669/2448-4091.2021.329.