Lanz, C. L. N., L. Nachtigal, e J. Severo. “Parâmetros De Qualidade De Polpas De Uva E Acerola Congeladas”. Revista De Ciência E Inovação, Vol. 4, nº 1, julho de 2019, p. 94-105, doi:10.26669/2448-4091228.