A. Morais de Oliveira, J. Severo, e M. T. Jantsch, “Avaliação de Salmonella spp e enterobactérias em carcaças, utensílios e equipamentos em um frigorífico de suínos ”, Rev. Ci. Inov., vol. 9, nº 1, p. 1-17, jun. 2023.