D. A. Wurz, J. M. Jastrombek, T. A. S. Maciel, R. S. Almeida, e A. N. Kowal, “Caracterização físico-químico de vinhos de mesa tintos elaborados na região do Planalto Norte Catarinense, safra 2019”, Rev. Ci. Inov., vol. 7, nº 1, p. 1-16, out. 2021.