Ciervo de Oliveira, L. R., Severo, J., Walter, M., Filippin de Lima Rocha, D., & Hansel Michelotti, A. A. (2021). Avaliação de parâmetros de qualidade e efeito do congelamento na conservação de polpas de butiá. Revista De Ciência E Inovação, 7(1), 1-21. https://doi.org/10.26669/2448-4091.2021.329