Christ-Ribeiro, A., Bretanha, C.C., Giacobbo, G., Souza, M.M. de and Badiale-Furlong, E. 2016. Compostos fenólicos extraídos de fontes naturais aplicados como conservadores em massas de pizza. Revista de Ciência e Inovação. 1, 1 (May 2016), 129-138. DOI:https://doi.org/10.26669/2448-409170.