1.
Stefanello R, Klaic PM, Ferrarini F, Hermanns G, Walter M. Caracterização físico-química de farinha de batata-doce biofortificada cultivar "Beauregard" obtida por secagem em estufa e por atomização. BTC [Internet]. 4º de julho de 2022 [citado 24º de abril de 2024];7(1):1-23. Disponível em: https://periodicos.iffarroupilha.edu.br/index.php/boletim-tecnico-cientifico/article/view/338