Klaic, Éder, Cristina Beatriz Manjabosco, Danieli Cristina Hübner, e Paula Michele Abentroth Klaic. “Influência Da Retirada Da água No Procedimento padrão De Higiene Operacional Em Um frigorífico Abatedouro De suínos”. Boletim Técnico-Científico 5, no. 1 (junho 10, 2019). Acessado outubro 25, 2025. https://periodicos.iffarroupilha.edu.br/index.php/boletim-tecnico-cientifico/article/view/19-35.