Nunes, I. dos S., J. A. Ströher, F. Ferrarini, e J. Severo. “Secagem Em Leito De Espuma Para obtenção De Extrato Seco De Frutos Em pó: Revisão E Estudo cienciométrico”. Boletim Técnico-Científico, Vol. 11, nº 1, setembro de 2026, p. 1-15, doi:10.26669/2359-2664.2026.580.