Amorim Weiand Stadtlober, G., M. dos Santos Oliveira, A. A. Hansel Michelotti, e J. Severo. “Estratégias Para a consolidação Da Cultura De Qualidade No Setor alimentício: Uma revisão bibliográfica”. Boletim Técnico-Científico, Vol. 11, nº 1, março de 2026, p. 1-12, doi:10.26669/2359-2664.2026.568.