Seibt, F. D., G. N. Hanauer, and P. M. Abentroth Klaic. “Avaliação Da Qualidade De Produtos De Padaria E Confeitaria Ofertados Na região Noroeste Do Rio Grande Do Sul”. Boletim Técnico-Científico, Vol. 5, no. 1, June 2019, doi:10.26669/2359-2664.2019.219.