RacowskiI., Vieira Guedes L., Ribeiro Nicassio T., dos Santos M., e Brogio Sanches Marin L., “Desenvolvimento de mistura à base de farinha de grão de bico para bolo de caneca acrescido de cacau e amendoim”, BTC, vol. 8, nº 1, p. 1-23, dez. 2023.