Timm Storch, T., Almeida Lima, L., Aparecida Pinto , B. B. e Boscov Braos, L. (2026) “Estabilidade de variedades de couve minimamente processada sob diferentes tipos de embalagem”, Boletim Técnico-Científico, 11(1), p. 1-14. doi: 10.26669/2359-2664.2026.569.