da Luz Fontoura Pinheiro, T., Hermanns, G., Walter, M., Bauermann Brasil, C. C. e Klaic, P. M. (2026) “Práticas de sustentabilidade no gerenciamento de resíduos em serviços de alimentação ”, Boletim Técnico-Científico, 11(1), p. 1-16. doi: 10.26669/2359-2664.2026.563.