Seibt, F. D., Hanauer, G. N. e Abentroth Klaic, P. M. (2019) “Avaliação da qualidade de produtos de padaria e confeitaria ofertados na região noroeste do Rio Grande do Sul”, Boletim Técnico-Científico, 5(1). doi: 10.26669/2359-2664.2019.219.