Griesang, Jeciane Irineia, Ana Cristina Rosso, Fábio Carlos Kuzniewski, Vanderléia Cristina Bertoldo, Melissa dos Santos Oliveira, e Joseana Severo. 2019. “Microencapsulação De Compostos Bioativos Em Alimentos”. Boletim Técnico-Científico 5 (2). https://doi.org/10.26669/2359-2664.2019.227.