Nunes, I. dos S., Ströher, J. A., Ferrarini, F., & Severo, J. (2026). Secagem em leito de espuma para obtenção de extrato seco de frutos em pó: revisão e estudo cienciométrico. Boletim Técnico-Científico, 11(1), 1-15. https://doi.org/10.26669/2359-2664.2026.580