da Luz Fontoura Pinheiro, T., Hermanns, G., Walter, M., Bauermann Brasil, C.C. e Klaic, P.M. 2026. Práticas de sustentabilidade no gerenciamento de resíduos em serviços de alimentação . Boletim Técnico-Científico. 11, 1 (mar. 2026), 1-16. DOI:https://doi.org/10.26669/2359-2664.2026.563.