Pinheiro, T. da L.F., Weis, G.C.C. e Hermanns, G. 2025. Unidades de alimentação hospitalar: abrangência da legislação sanitária de boas práticas de manipulação. Boletim Técnico-Científico. 10, 1 (jun. 2025), 1-9. DOI:https://doi.org/10.26669/2359-2664.2025.516.